BOLÉRO MATINAL

Emma Taylor 

            Ronronnement régulier. Quelques crachats de vapeur trop chaude. L’ eau qui s’ écoule lentement vous berce tandis que la cafetière expresso continue à fredonner. Les lumières vertes et rouges de la  machine clignotent tels des feux de circulations. Quand le feu est rouge, il faut attendre, l’ eau n’ est  pas assez chaude. L’ impatience grandit, notre bagel est en train de griller. Pour un petit déjeuner réussi, il faut que l’ expresso et le bagel soient parfaitement synchronisés.  Cette danse matinale est un pas-de-deux. L’ expresso, partenaire capricieux, aime prendre son temps pour perfectionner son art. La danse est un travail collectif. Son partenaire, le bagel au sésame, est moins orgueilleux. C’ est lui qui apporte la sérénité au pas-de-deux en tempérant les frivolités de l’ expresso. Quand le feu passe au vert, le chorégraphe doit rester placide pour que le pas-de-deux s’ exécute avec grâce. D’ un geste délicat et habile, on tourne le bouton de la cafetière. Un flot couleur caramel apparaît rapidement dans la tasse. La machine ronronne en crescendo fortissimo. Une odeur de café se répand dans la cuisine. L’ arôme de l’ expresso, doux-amer, chatouille les narines, nous réveillant lentement. On jette un œ il sur notre bagel qui grille sous les rayons orange des résistances. Chaque moitié du bagel est doré.  Le flot du café diminue. La chaleur du grille-pain s’ atténue. Le pas-de-deux touche à sa fin. Nos deux danseurs prennent leurs positions finales : le café dans la tasse avec une larme de lait, et le bagel, beurré, attendant sagement sur une assiette. La danse s’ achève. Rideau.

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